教你做豆腐箱子

1、将猪肉、冬笋、海米、木耳、韭黄、西红柿切丁、黄瓜均切成丁。

5、锅内放入油，烧至八成热时，将豆腐逐块下锅炸。

9、勺内留油少许，用葱姜末炝锅，下入肉丁煸炒。

13、再倒入韭黄丁与炒好的馅料一起拌匀。

17、将炸好的豆腐块，每块上面处横片一刀(其中一面连着)，成箱子形状。

21、将炒好的八宝肉馅填入豆腐中。

25、锅内放油烧热，将葱姜蒜放入爆出香味。

29、加入少许水淀粉烧开，再加少许香油。