1、面粉中加入酵母,红糖放入破壁机中打成粉状,加入些许面粉拌匀

2、加放清水慢慢调成絮状后揉成团

3、放温暖处发酵至两倍大

4、老红糖放入破壁机中打成细粉

5、打好的糖粉中加入少许面粉

6、发酵后的面团取出排气揉成光滑的团

7、揉成长条状

8、切成大小相同的剂子洒入些面粉防粘

9、面团摁成圆形,将红糖放入面皮中

10、呈三角状捏紧

11、再将三角处的面粉向内褶捏点儿花样

12、做好的包子再次发酵十分钟,上锅蒸十五分钟即可

时间:2024-10-13 03:52:53
1、面粉中加入酵母,红糖放入破壁机中打成粉状,加入些许面粉拌匀
2、加放清水慢慢调成絮状后揉成团
3、放温暖处发酵至两倍大
4、老红糖放入破壁机中打成细粉
5、打好的糖粉中加入少许面粉
6、发酵后的面团取出排气揉成光滑的团
7、揉成长条状
8、切成大小相同的剂子洒入些面粉防粘
9、面团摁成圆形,将红糖放入面皮中
10、呈三角状捏紧
11、再将三角处的面粉向内褶捏点儿花样
12、做好的包子再次发酵十分钟,上锅蒸十五分钟即可