炒鸡蛋的做法

1、取鸡蛋两个，打入碗中（自己打鸡蛋的图没留，盗个图）

3、锅内倒入花生油，大火烧热！判断油温的好方法是将筷子上沾点蛋液后放入油锅内，看到蛋液能迅速冒泡固定那么油温应该就差不多了（这是我自己的图）

5、将蛋液全部倒入锅内，不要立即搅拌，待蛋液底稍成型后再搅拌！