红烧牛蛙怎么做

 时间:2024-10-11 22:30:41

1、牛蛙300g、香菇10g、青椒10g、红椒10g、葱10g、姜10g、辣椒酱10g、糖10g、料酒10ml、生抽10ml、香油10ml、油10ml。

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2、牛蛙切块,青红椒切块,香菇切块,葱切碎,姜切丝。将牛蛙加料酒、生抽、盐,腌制十分钟。

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3、锅中加油烧热,放入葱姜爆香,下牛蛙翻炒。加辣椒酱、盐、糖调味,下青红椒和香菇,继续翻炒,淋入香油,撒上葱花即可出锅。

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4、总结如下。

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