拔丝红薯的做法

1、2个红薯洗干净，厨房用纸擦干水份，切掉头和尾

3、锅里放入100g色拉油，油烧到7程左右就可以下红薯进去炸了，炸成金黄色就可以捞出来备用

5、锅里放入10g色拉油，将50g白糖倒入锅里开始翻炒

7、第一口咬下去会听到糖浆的清脆声，又甜又面，拔丝红薯对我来说不单单只是一道菜还是一种对儿时的回忆……