怎样做金黄酥脆鸡翅

1、翅中500克，反过来沿骨头方向切两刀。

3、加入1克盐。

5、3克胡椒粉。

7、将所有的料和鸡翅用力抓均。

9、把鸡翅上粘着的蒜末和芹菜粒去掉，装碗。

11、在锅底涂上薄薄一层油。

13、翻面，煎至两面金黄。

15、直到金黄偏红微焦，再撒上黑胡椒粉和辣椒粉。