虫草炖鸭的做法

1、鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用；

3、沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用；

5、虫草水用清水洗一下，然后加入开水泡5分钟备用；

7、加入3、4、5中备用的汤料，包括泡虫草水的水一同倒入

9、用炖汤模式炖约3个小时，食用前加入适量盐调味即可！