1、蒜头准备3瓣，剁碎备用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、加入黑胡椒碎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、挤上柠檬汁。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、加入橄榄油。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、搅拌均匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、牛排洗净吸干（想要肉感更好，可以用肉锤锤一下），加入调味好的蒜蓉酱汁
7、撒上百里香和海盐，腌制备用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、扒锅热好，加入黄油。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、黄油热溶后放入牛扒，开始香煎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、煎好大概1分钟，换另一面煎，煎好夹起。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、放入切好的洋葱和柠檬，稍微煎一下就好了，摆盘好就可以吃啦
