烤羊肉串的做法

 时间:2024-11-07 06:07:42

1、食材:羊腿肉 羊肥肉 白色洋葱 盐 孜然粉 辣椒粉

烤羊肉串的做法

2、把羊腿肉去筋切麻将大小的块,羊肥肉切块

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3、白色洋葱切丝

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4、把羊肉块放在大碗里,加洋葱丝盐和少许水

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5、拌均匀

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6、用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味

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7、把竹签洗净,把腌制好的肉块,先串两块瘦肉

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8、中间串一块肥肉

烤羊肉串的做法

9、再串两块瘦肉,一串5 块羊肉

烤羊肉串的做法

10、再串两块瘦肉,一串5 块羊肉

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11、烤箱250°预热5 分钟,加烤肉架,放在中上层,下面放烤盘。烤4分钟左右,看到羊肉的颜色由深变发白色

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12、翻面继续烤到另一面变色

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13、拿出羊肉串,两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐,再烤3分钟左右就可以吃了

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