带你做竹荪豆腐羹

1、准备食材，肉末提前加入盐，淀粉，姜末和料酒，顺时针搅拌均匀至上劲，腌制一会儿

3、用面粉反复搓揉，清洗掉杂质，并且去头去尾，切小块

5、豆腐切去表面老的部分，然后切小块

7、淀粉加清水调一个水淀粉

9、加入清水沸腾后，再放入豆腐丁

11、再加入香菜至沸腾