灯笼茄子的制作方法

1、肉洗净剁成肉末， 加入半勺酱油。

3、再加入鸡粉、胡椒粉、淀粉顺一个方向搅匀成肉馅。

5、茄子洗净对半切开，茄子每间隔2-3毫米切片但不要切断，第六刀时切断。

7、热锅倒入少量油，加入适量清水煮开，加入家乐番茄沙司和少量蚝油，加一点水淀粉搅拌烧开。

9、灯笼茄子成品图