鸡爪和鸡腿怎么做好吃

1、首先把鸡爪洗净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉备用。

3、我们把土豆的皮削掉，洗净后切成大块备用。

5、因为鸡腿肉多，我们先把它放进锅里煮3分钟。

7、把鸡腿和鸡爪倒出来洗净，然后在砂锅先把土豆先放进去，上面再放入鸡腿和鸡爪（先不要开火）。

9、把干辣椒、八角、葱白、桂皮、姜放进去炒几下，然后加入清水，放入老抽，用大火烧开。

10、把烧开的调料汤水，倒入砂锅中（如果水太少了，可以加入一些开水），用小火炖35分钟。