小红杏怎么吃

1、清洗摘下的杏，清水清洗一遍，再用清水+盐2克+面粉3-5克揉搓浸泡10分钟

3、清理去核后的杏，还需要将根部残留去除

5、中火上锅熬制，待冒泡状态转小火，并不停搅拌，防止糊锅。杏肉预热熬制，逐渐软化并出汁水，和冰糖逐渐融合，熬出水份越来越粘稠。大概需要熬制30-45分钟。