买回来柿饼上有一层白霜蚂蚁庄园答案

1、蚂蚁庄园9月29日小课堂的问题：买回来的柿饼上有一层白霜，是发霉了吗？

2、2021年9月29日正确答案：【一般不是】。

3、答案解析：柿饼上的白霜，主要是在柿子加工的过程中，出现的一种物质，柿子中含有的糖分是比较丰富的，里面的水分也不低，在制作的过程中，水分会被蒸发掉，而糖分没那么容易蒸发，会随着水分的减少，出现结晶的情况，会体现在柿子的表面。