苋菜如何保存

1、苋菜购买时最好选根部有泥的，这样的容易存储。如果选干净的，则一般是已经洗过的，这样的必须当天吃掉不然会烂。

3、挑选苋菜也可以通过根部的大小来判断。根大粗的，相对根部细小的老，根据自己的喜好来选择老嫩。

5、如果一次购买苋菜过多，一天吃不掉，可以放到冰箱保鲜处，盛苋菜的袋子要开口通气，或直接不要用袋子盛，直接放在盆子里面就可以。