黄瓜腐竹炒鸡蛋的做法

1、将两个鸡蛋敲开倒入碗中，充分搅拌打散。

3、开小火，在油锅内倒入食用油，待油锅微热，导入打好的鸡蛋，待鸡蛋稍微凝固定型后，快速翻炒成块状，盛出备用。

5、等葱香味出来后，倒入黄瓜和腐竹，快速翻炒，倒入适量蚝油和盐。