紫皮洋葱炒鸡蛋的做法

1、把新鲜的鸡蛋依次打在小碗里。

3、洋葱剥开皮，在案板上切成丝。

5、倒入搅和好的鸡蛋，翻转，再加入紫皮洋葱丝。

7、加入花椒面调味，

9、继续翻炒直到炒熟后，加入味精。