怎么做糟鹌鹑蛋?

1、鹌鹑蛋洗好后冷水入锅，大火煮开后继续煮5,6分钟。

3、盖起盒盖，上下左右摇晃3分钟左右，注意动作不要太猛，要不然会像我这样碎裂……

5、剥好壳的鹌鹑蛋倒入另外一个凉白开容器里略洗一下，把剩余的蛋壳清洗掉。