1、首先我们回顾一下主食材。
3、加入些许海盐、胡椒粉和生粉，然后用最快的速度打成鱼胶，此过程大概需要12到15分钟。
5、打成胶之后，应该是这种状态。
7、最后加入切片的葱白和适量的麻油，低俗搅拌均匀。
9、将面筋丸子敲开一个小洞。
11、塞好的面筋丸子在生粉堆上印一下，以防之后煎的过程中粘锅底。
13、炒锅烧热，些许生油，放入姜片。
15、加入之前兑好的鸡汤，煮8分钟。
17、约2、3分钟，底部有鱼肉露出的部分便可煎出金黄的色泽。
19、盖上盖子，大火煮5-7分钟，至面筋表面起皱纹即可。
20、装碗时，加入麻油和葱花调色和调味就大功告成。 最后我们可以鉴别一下闪光灯在食物拍摄的重要性！
