鱼鲞腊肉炖豆腐

 时间:2024-10-18 06:29:20

1、黄鱼鲞、腊肉清水泡2小时,洗净焯水,黄鱼鲞斩块,五花腊肉切片

鱼鲞腊肉炖豆腐鱼鲞腊肉炖豆腐

2、生姜切片,干红辣椒、蒜头和腊肉先煸炒

鱼鲞腊肉炖豆腐

3、倒入黄鱼鲞块,稍微翻炒一下,倒黄酒,盖锅盖,煮开后再开盖

鱼鲞腊肉炖豆腐

4、加适量清水,倒入冻老豆腐、毛豆、木耳煮开后小火慢煮

鱼鲞腊肉炖豆腐

5、加点胡椒粉,汤色发白,腊肉熟透后撒葱花即可食用

鱼鲞腊肉炖豆腐
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