甜美多汁，酒香清甜的红酒樱桃派

1、樱桃洗净去蒂加入30g砂糖一大勺红酒拌匀腌制4小时以上（可过夜）

3、用手搓成碎粒，越细约好

5、揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟

7、汤汁烧开后关火放入用清水包软的吉利丁片，搅拌至融化

9、冷藏好的派皮擀成面饼，放入刷了油的模具中

11、180度上下火烤16-18分钟，表面略焦即可。拿出稍微晾凉脱模

13、倒入汤汁