奥尔良鸡米花的制作方法

1、鸡胸肉洗干净，切成均匀的肉丁。

3、盖上保鲜膜，放一边腌制半小时以上备用（天气热的话可以放冰箱）。

5、将腌好的鸡丁依次沾上淀粉、全蛋液，再裹上面包糠（加了淀粉的烤出来稍微有点干，也可以选择不加淀粉）。

7、放入烤箱中下层（由下而上第二层），上下管同时加热150度，烤制20分钟。（普通烤箱上下管150俣觊鄄幼度同时加热，提前预热10分钟，时间的话可应自家烤箱脾气适量调节）。