芋头仔焖鸡块的做法

1、 芋头仔，买回后用清水冲洗外表的泥。用刀具将外皮刮掉，浸泡于水中。

2、 葱，去掉外表老枯的皮及尾部，切成小段备用。

5、 加入鸡块，一起翻炒；其间加入生抽、香叶，八角等调味料，加入没过鸡娄壶狩匈块的汤加盖一起焖煮。30分钟，最后加上葱段，即可出锅了。 如果芋头没有熟，可以再次加点汤焖到芋头熟为好。