卤鸭舌的做法

1、将鸭舌用热水洗净，放入盐抓匀，腌制片刻，以去腥气。

3、锅中坐水，烧开。放入葱姜、花椒、八角、盐，转中火煮出香味。

5、将鸭舌放入锅中小火煮至入味。约15分钟左右。

7、要想做出好吃的卤鸭舌，下面的步骤不能省：炒锅烧热后倒入少许橄榄油（也可以换成其它油），将鸭舌放入翻炒。