简单好吃的手抓饼的做法

1、盐加入面粉中，先倒入开水将一部分面搅拌成絮状，再倒入常温水将剩下的面粉搅成絮状，和成柔软的面团，盖保鲜膜醒半个小时。

3、面团上抹油。

5、30克面粉放在碗中。

7、大概这个状态就可以了，油多一点，少一点没关系啦。

9、刷上薄薄一层油酥，不要刷太多。

11、将留的一点面皮翻上来包住下边叠好的面皮。

13、卷好再醒二十分钟。

15、不粘锅放少许油，中小火放入饼。

17、用筷子四边打一打，酥香脆软的手抓饼就做好啦。