怎样自己制作薯片

1、将去皮的土豆切成一毫米的薄片。

3、大火烧热菜籽油，到180度左右。

5、迅速捞出沥干。

7、在土豆片上撒适量的麻辣调味粉。

9、将一毫米厚的土豆片，放入冷水中。

11、在烤盘上刷一层橄榄油，放上土豆片，撒盐和黑胡椒粉。

13、拿出放凉即可。