茄子炒豆干怎么烧

我今天分享给大家的是不一样的菜，这道菜我想你们都没有吃过，不过我今天试了一下，味道真心的不错，这道菜就是用茄子炒豆干。

2、在把削好皮的茄子切成一片片的；

3、把豆干洗干净，切成条状；

5、肉切成薄片，和生姜大蒜一起淹一下；

2、炒到生姜大蒜有香味就放盐，继续炒一下下就可以，

3、在把茄子和豆干放下去一起炒，把茄子炒开；

5、这时放下去的鸡精可能炒不开的，放点水下去浇一下，在继续炒一下就ok了；