1、把中种材料放面包机里（高粉100克，水 130克，酵母4克）中种料混合均匀后，发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋。
2、拌成团加进橄榄油。
3、待油与面团完全吸收后下蜜红豆。
4、所有材料拌均匀。
5、发酵2.5倍大。
6、排气后分成6份。
7、把每份面团擀成类方形。
8、面片卷起一半。
9、在没卷起的面片上切下几个条状。
10、把条状的面片搭在卷起的面团上面边缘收在底部，把面团稍弯。
11、放烤盘内发酵至2倍大。
12、烤箱175度烤18分钟，取出。
13、在每个面包上涂上蜂蜜，晾凉即可食用。
