怎么做火腿

1、首先将火腿斜刀切成小块备用，火腿选用猪肉火腿吃起来比较香。

3、再将青椒切成细丝备用，我用的是比较辣的一种青椒，如果不能吃辣，青椒可以选取薄皮的菜椒作为替换。

5、.放入老抽、生抽、陈醋、转入中将调料翻拌均匀，如果感觉有点粘锅可以淋入少许的清水。

7、最后用大火将青椒丝炒至断生就可以出锅了，大概翻炒10秒钟左右。