超级无敌好吃下饭的土豆焖红烧肉怎样做

1、五花肉切成小块，冷水下锅加料酒去腥，煮出血沫捞出洗净。

2、起锅烧油放入冰糖炒出枣红色，下入焯好水的五花肉。聪艄料姹再加入葱姜，八角，桂皮，干辣椒，再加入生抽，老抽，蚝油翻炒上色。

3、再加入适量清水，加入盐，鸡精，十三香，小火盖上盖子炖35分钟。

4、再放入土豆，盖上盖子小火再炖8分钟，最后再撒上葱花即可出锅。