蒜香黄油煎排骨的做法

1、准备食材。（排骨事先冷水浸泡一小时后去除血水）

3、蒜剥皮搅碎。

5、接着放入生抽、料酒、蚝油、盐。

7、土豆去皮切块，倒入少许盐调味腌制。

9、煎1分钟翻面煎另一面，然后放上土豆块。

11、排骨会先熟，所以煎熟后先拿出，剩下的油脂料汁用来慢慢煎熟土豆后即可关火，全程小火。