怎么做木耳鸡蛋三鲜水饺

 时间:2024-10-14 02:34:29

1、将面粉放入盆内,加入225克凉水和面,揉匀揉透,至面团光滑,盖上湿布,饧10分钟。

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3、将猪肉末放入盆内,加入酱油、精盐、味精,朝一个方向搅拌,边搅拌边加凉水,搅拌至肉末呈黏稠状时,加入葱末、芝麻油、海参末、干贝末、海米末、木耳未,搅拌均匀成馅。

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5、将饺子放入沸水锅中,用手勺顺着锅边轻轻搅动,盖上盖,待煮开饺子浮起时,淋一二次赜摧蛳驵凉水,煮熟捞出前,添点凉水,捞出的饺子皮不黏,口感爽滑。

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