滑鱼片的家常做法

 时间:2024-10-11 23:22:01

1、把鲤鱼清理干净.一定要抽去鱼腥线

滑鱼片的家常做法

2、把鲤鱼片成鱼片.去掉鱼头去掉鱼骨,用料酒,盐,淀粉,姜片、葱腌制

滑鱼片的家常做法

3、用沸水将豆芽和笋瓜片加少量盐泹水

滑鱼片的家常做法

4、把腌制好的生鱼片捡去姜葱.放入油锅中,拿起锅轻轻晃动。

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5、炸熟时捞出,向锅里油放入蒜沫.青红椒.葱爆香后淋入盘中就可以吃啦

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