怎样熬煮香甜软糯的南瓜红枣糯米粥

 时间:2025-01-04 15:55:42

1、准备好所需食材。

怎样熬煮香甜软糯的南瓜红枣糯米粥

2、将90g的南瓜清洗干净,削皮切块,然后放入料理机搅碎,南瓜搅得越碎越清香,能让其与小米更充分融合,粥汤也更甜腻。没有料理机的话,可以手工切碎。

怎样熬煮香甜软糯的南瓜红枣糯米粥

3、将90g的黄小米和30g的糯米淘洗干净放入碗中,加入清水浸泡半小时,这样既能使小米煮开花,也能节约大量煮粥时间。如果没有时间可以不浸泡,但是要延长大约一倍的煮粥时间。

怎样熬煮香甜软糯的南瓜红枣糯米粥

4、1升纯净水倒入锅中烧开,然后将南瓜碎、红枣、小米和糯米一起放入锅内,盖上锅盖小火熬煮20分钟。在此期间可用汤勺搅拌两次,防止粘黏锅底。

怎样熬煮香甜软糯的南瓜红枣糯米粥

5、如果想更加滋补身体,可以加入一勺红糖和少许枸杞,再煮3分钟即可。

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