南京传统特色美食—食兮红糖糍粑制作方法

1、先做黄豆粉，我买的现成的熟黄豆，感觉没炒好，我又小火炒了一会

3、晾凉后放入料理机，加入白糖打成粉

5、接下来做糯米糍，我看好多都是用蒸熟的糯米做的，比较麻烦，就直接用糯米粉做了

7、搓成长条，分成大小均匀的小剂子

9、锅内放少许油，小火加热，放入糯米饼，一开始不要急着翻面，很黏

11、锅内放入红糖、白糖、水

13、倒入炸好的糯米饼，翻拌均匀就可以装盘了

15、最后一步撒上黄豆粉，也可以直接蘸着吃，不喜欢的可以不加