酸豆角的腌制方法

1、把腌菜的罐罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分。

3、豆角用清水冲洗干净。

5、加入干辣椒。

7、再加入粗盐。

9、加入晾干后的豆角，我是把豆角卷起来放入罐罐里、这样可以节省罐罐里的空间呀。

11、罐罐里打入高度白酒。

13、豆角腌制5天后就可以打开罐罐了，看看酸豆角腌制好。