重庆火锅的来历

1、重庆火锅的来历，有这样两种说法，具体情况可以根据自己的理解去体会和品味。

3、而重庆火锅据传是一千多年前在三峡江边，靠拉船为生的纤夫们，他们因为在江边拉船很累，都没时间回家吃饭，所以就在江边就地生火做饭。

5、这就样，慢慢的传播开来，形成了以麻辣鲜香为主重庆特色火锅。