鱼丸鸡公煲的简单做法

1、我们先来把鸡的表面全部处理干净，我们用清水浸泡出血水，然后我们把鸡切成小块，留作备用。

3、热锅凉油，等到油温四成热的时候我们加入适量花椒，下锅炒出香味。

5、然后我们在锅中加入适量的葱姜和辣椒，不喜欢辣椒的可以省略，但是加入一点味道好。我们再加入一大勺豆瓣酱炒出香味。

7、我们加入鱼丸和香菇，配菜可以自行调整，没有固定需求。加入适量盐，大火收汁就可以了