听说杏鲍菇配菜椒，这样炒才好吃。

1、将杏鲍菇切成片状，这也是最通常的切法，保证最大面积的与其它食材的接触。

3、当蒜变成金黄色的时候，把杏鲍菇放进去，用锅铲进行翻炒。

5、小编发现，在翻炒一段时间以后，杏鲍菇中的水分出来了，所以这时就不用频繁的翻炒了。

7、当菜椒的颜色由青色变成浅绿色的时候，杏鲍菇炒菜椒基本上完成，可以准备出锅了。