如何制作胡萝卜肉末炒豌豆

1、准备各式原材料。

3、放碗中，加入生抽，胡椒粉，料酒，生粉和一点盐，搅上劲后腌10分钟。

5、锅中烧水，水开后先下豌豆米，然后下胡萝卜丁，焯至8分熟时捞起控水。

7、快速翻炒至肉末变色。

9、翻炒几下，淋入蚝油。

11、最后，沿锅边淋一点清水，稍微焖1分钟，出锅即可。