爆浆奶盖蛋糕怎么做

1、蛋黄部分：蛋黄40g+糖15g+纯牛奶25g+无味植物油25g（玉米油or色拉油）混合备用。

3、蛋黄部分和蛋清部分用翻拌手法混合

5、150度烤25分钟，在这期间可先把扁桃仁微烤一下

7、马斯卡彭125g室温软化打发顺滑与蛋黄糊混合。