带鱼怎么好吃

1、先将带鱼切小段（尺寸自定，一般3cm左右），不建议切太长

2、将切好的带鱼段用清水洗一下，然后沥干备用

3、将沥好的鱼段（不要沥的太干，只要没有水就行），打一个鸡蛋，加入适当的面粉，搅拌均匀

5、将煎好的带鱼放到盘子里，可以加点香菜什么的做点缀。