1、自然成熟为了保证木瓜在运输中不会坏掉，一般采摘下来的木瓜只有5-7分熟。当到达我们手中时，一般在8分熟左右。如果不是太着急食用的话，可以将木瓜静置在温和空气流通的地方，如阳台，等观锻娜叼候它自然成熟，一般放置两三天即可。
2、保鲜膜催熟如果想要加快木瓜催熟的进度，可以把木瓜用保鲜膜包起来，没有保鲜膜可用塑料袋替代。但不要放在冰箱里，太低的温度不利于木瓜的成熟。
3、瓜果催熟除了用保鲜膜包裹外，还有一种常用的方法，那就是跟其他水果放在一起。水果变成熟的过程中会不断地产生乙烯，将香蕉、苹果等水果与木瓜放在一起，会大大加快木瓜成熟的进度。
4、谷物催熟用稻谷等粮作物进行催熟，也是一种民间的传统催熟方式。将没有成熟的木瓜，埋到或插进糠谷（最好是大米）里，木瓜在进行呼吸作用时释放热量，使得谷物温度升高，同时木瓜释放的乙烯聚集在谷物中，这都会使得木瓜成熟的更快。
5、乙烯剂催熟乙烯存在于植物的某些组织中，具有促进果实成熟的作用。除了靠木瓜自身产生乙烯变熟外，还可以通过喷洒乙烯剂，促进木瓜变熟。
6、微波炉催熟温度高会促进瓜果释放乙烯，从而加快水果的成熟进度。如果想要一个不熟的木瓜立即可以食用，那么可以选择用微波炉适当加热。不过采取这种方法，木瓜口感会发生一些变化。
