夏日养生清新凉拌玛咖丝

1、将新鲜的黑玛咖切丝备用

2、由于玛咖有辛辣味，用盐揽一下去辛辣，顺便杀菌。10分钟后用清水去除多余盐分。

3、将红椒、香菜和葱切丝待用

4、在之前切好的玛咖丝中加入葱姜么、香菜丝、红椒丝和葱丝。

5、加上盐、鸡精、糖、醋、酱油、辣椒油、花椒油。

6、将所有的材料搅拌均匀后装盘。

7、色香味俱全的凉拌玛咖丝就大功告成了。