甘肃风味小吃臊子面

 时间:2024-11-23 00:09:08

1、土豆,胡萝卜切丁备用

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2、猪肉切丁备用

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3、韭菜切碎备用

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4、炒锅放入食用油,油热之后加入猪肉丁翻炒

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5、出油后,加入辣椒面,炒镉胶鱿瓜几下,再放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒,同时加入十三香,姜粉,炒几分钟后,加入少许水,等汤汁一下

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6、再倒入适量水,等土豆,胡萝卜熟了后,加入盐和鸡精调味,在加入韭菜下去,臊子面的汤就做好了

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7、将面条煮熟,捞出过凉开水,然后放入碗中

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8、淋上做好的臊子汤汁,即可食用了。

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