流心炸猪排怎么做

1、先将猪里脊肉切成1公分左右厚片。

3、肉片铺平，撒上黑胡椒粉和海盐腌制。

5、然后给猪排裹上一层面粉，蛋液和面包糠。

7、放入猪排，轻轻推动，翻面，一直炸到两面呈金黄色。

9、趁热切开猪排，可以看到流动的芝士。

11、淋上少许番茄酱即可。