黄豆炖猪尾的做法

1、猪尾巴切段

3、捞出控水，晾凉。

5、黄豆用水泡一晚上。

7、锅里放入食用油，加入冰糖，

9、放入猪尾巴。放入葱姜蒜、尖椒翻炒。

11、将其倒入砂锅中放入水，食盐。熬制20分钟左右即可出锅。