如何制作烫面小糖饼

 时间:2024-10-12 11:49:46

1、开水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状

如何制作烫面小糖饼

2、然后揉成光滑的面团,分成均匀的小剂子,醒面十分钟

如何制作烫面小糖饼

3、醒面的时候可以调一个糖馅,两勺面粉,两勺糖(可以放一些芝麻花生碎之类 的),搅拌均匀

如何制作烫面小糖饼

4、醒好后,擀成中间略微厚,四边薄的皮

如何制作烫面小糖饼

5、放入调好的糖馅,像包包子一样捏褶,收口处捏严,再擀成圆形的饼

如何制作烫面小糖饼

6、放入刷油预热好的饼铛中,表面再刷油,全程中火,锁住水分,鼓泡翻面,再次鼓泡饼就熟了

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