简单泡椒凤爪做法

1、去菜市场挑一斤新鲜的鸡爪，挑选胖点的肉多的，颜色白的最宜。

3、处理好的鸡爪放清水洗几遍，放到开水里煮40来分钟，如果喜欢烂点的可以多煮些时间。捞上来放入凉开水里泡3-5分钟，用篓子沥干水。

5、放一段时间（半天最好），美美的拿出来享受吧，是不是很简单。建议当天吃完，实在吃不完可以放入冰箱保险起来。