香辣排骨鸡翅的做法

1、莲藕切片，芹菜切段，洋葱切块，西兰花切小朵。

2、排骨焯水备用。

4、鸡翅洗好，提前腌制10分钟。炒锅热油，放入鸡翅，煎至表面金黄。

6、加入豆瓣酱翻炒，倒入清水没过鸡翅、排骨。大火烧开，炖30分钟，收干汤汁。